İlk zeytinyağı üretildi Gastronomi Müzesi açılıyor Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesinin kente ve bölgeye önemli Pusulabet bir kazanımı olan Shipley Altındağ Gastronomi Akademisi hem eğitime hem üretime katkı sağlamayı sürdürüyor 650 bin dolarlık bağışla 6 ay gibi kısa bir sürede tamamlanan akademide ilk zeytinyağı üretimi gerçekleştirildi Piabella Dekan Prof Dr Bilgehan Gültekin Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Yeşim Tüzün Yüksel ve akademisyenler Rektör Prof Dr Necdet Budak ı ziyaret ederek fakülte bahçesinde yetişen zeytinlerden üretilen yağı takdim Pasacasino etti Ayrıca Rektör Prof Dr Necdet Budak Çeşme Turizm Fakültesinde kurulacak olan Gastronomi Müzesi için çalışmalara başlandığının müjdesini verdi Çeşme yi ve İzmir i gastronomi turizmi alanında önemli noktalara getirmeyi Parobet hedeflediklerini dile getiren Rektör Prof Dr Necdet Budak Tam akredite bir araştırma üniversitesi olarak Türkiye nin yüzüncü kuruluş yıl dönümünde ülkemizin önemli gelir kaynaklarından olan turizm sektörüne yönelik destek verme ParmaBet çalışmalarımız sürüyor Önemli bir bağışla ülkemizin hizmetine kazandırdığımız Shipley Altındağ Gastronomi Akademimiz alanında çığır açan bir yapıya sahip Gastronomi ile ilgili modern donanımları bünyesinde barındıran akademimizde üretilen ilk zeytinyağını fakülte yönetimimiz takdim etti Yapılacak pek çok üretimin ilk adımı olan bu anı birlikte paylaştık Akademimiz hem üretim hem de eğitim konularında oldukça iddialı Ayrıca Çeşme Turizm Fakültemizde Gastronomi Müzesi kurulmasına yönelik projemizin detaylarını fakülte yönetimimiz ve sivil toplum kuruluşu temsilcilerimizle konuştuk Müzemizi de en yakın zamanda hizmete sunmayı amaçlıyoruz diye konuştu Gastronomi Müzesi kuracağız Gastronomi eğitiminde Ege Modeli ni hayata geçirdiklerini belirten Dekan Prof Dr Bilgehan Gültekin Akademimiz fakültemizin eğitim faaliyetlerine katkısının yanında bölgemizde yer alan turizm ve tarım alanında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları ile iş birliği yaparak gastronomide yeni bir modele öncülük ediyor Gastronomiyi bir turizm diplomasisi aracı olarak görüyoruz Bağışlarla kurduğumuz Shipley Altındağ Gastronomi Akademimizde fakülte bahçemizde yer alan ağaçlardan elde edilen zeytinlerden üretilen yağı Rektörümüz Prof Dr Necdet Budak la paylaştık Ayrıca fakültemiz bünyesinde kurmayı planladığımız ilgili detayları konuştuk Bizleri daima destekleyen Rektörümüze teşekkür ediyoruz dedi Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
